QUÁN PHỞ TÙNG CHUẨN HƯƠNG VỊ PHỞ HÀ NỘI NHẤT ĐỊNH BẠN PHẢI THỬ

[Mộc]

Quán ra đời từ năm 1996 và khá nổi tiếng ở Hà Nội và Sài Gòn. Hiện tại quán mở thêm chi nhánh ở Vũng Tàu, bạn nào ghiền Phở hương vị Hà Nội có thể ghé đến thưởng thức nha.

Phở Gà: Nước phở trong, vị thanh nhẹ từ nước hầm gà, thịt gà dai được xé miếng vừa ăn không bị nát, phần da giòn, mỗi tô đều cho khá nhiều hành mùi, rắc 1 ít lá chanh lên trên nên khi ăn sẽ cảm nhận được vị thơm nhẹ của lá chanh.

Miến Gà: Nước dùng giống với nước dùng phở gà, miến được trụng vừa tới không bị chín nên vẫn giữ được độ sần sần, miến này không có độ dai nha.

Phở Bò Tái Lăn: Phần nước dùng khá thơm từ nước hầm bò, vị thanh rất vừa ăn không bị ngọt như phở Nam và đặc biệt không bị mùi gắt từ quế, hồi. Thịt bò xào lăn nên khi ăn sẽ có hương vị rất khác biệt với những tô phở khác, thịt bò mềm không bị dai quá ăn rất ngon. Nếu ai thích ăn thịt bò kiểu vừa có nạc có mỡ xen lẫn thì nên gọi Phở Gầu nha.

Mỗi một tô phở ở đây có giá từ 40xu - 70xu. Các gia vị ăn kèm chỉ có tương ớt chuyên dùng cho món phở và tỏi ngâm giấm, không có tương đen. Về phần rau giá ăn kèm cũng không có sẵn như những quán phở miền Nam nhưng nếu bạn muốn dùng có thể xin nha.

Không gian rộng rãi, mát mẻ, sạch sẽ.

_____________
PHỞ TÙNG HÀ NỘI - 385 Thống Nhất mới, TP. Vũng Tàu
6h - 22h