Quán hủ tiếu mực ở Hoàng Hoa Thám, ngoài ăn sáng còn có lẩu cá đuối!!!

[Thái Uyên]

Ban đầu chỉ tính ghé ăn một tô hủ tiếu mực cho bữa sáng thôi, ai ngờ thấy menu quán còn bán cả lẩu cá đuối nữa, vì đi gia đình nên mình thấy cũng khá tiện nếu đi trưa hay đi nhóm đông gọi ăn chung cũng ổn áp lắm luôn.

Buổi sáng quán có hủ tiếu khô, hủ tiếu mực, hủ tiếu hải sản và cả bún bề bề nên mình gọi thử vài món để trải nghiệm.

Mỗi tô đều có phần topping khá đầy đặn, nhìn là thấy hấp dẫn. Hủ tiếu khô ăn kèm chén nước dùng riêng, phía trên có mực, trứng cút và hành phi, sợi hủ tiếu thấm vị, thơm và vừa miệng. Hủ tiếu mực thì có mực tươi, thêm bề bề, chả cá và trứng cút, mực giòn ngọt tự nhiên, không bị dai. Nếu thích nhiều hải sản hơn thì có hủ tiếu hải sản với tôm, mực, bề bề, chả cá và trứng cút, full topping luôn ăn cho đã.

Ngoài ra quán còn có bún bề bề, bề bề khá to, thịt chắc và ngọt. Điểm mình thích là nước dùng trong, vị ngọt thanh từ hải sản nên ăn không bị ngấy, hải sản cũng rất tươi nhen.

Lẩu cá đuối là món mình khá bất ngờ vì một quán hủ tiếu lại làm cũng ổn. Cá đuối cắt miếng dày, thịt mềm, không bị bở. Nước lẩu thơm, hậu vị ngọt thanh nên ăn cùng bún và rau rất vừa miệng. Chấm thêm miếng cá với mắm ớt là dậy vị hơn. Theo mình đây không phải kiểu lẩu quá đậm đà, nhưng lại dễ ăn, hợp khẩu vị nhiều người.

Nếu đi đông người hoặc muốn đổi vị buổi trưa thì có thể gọi lẩu cá đuối. Mình thấy điểm cộng quán thoáng rộng, lên món nhanh, ngoài ra quán còn có bãi đậu xe ô tô dài nên đi gia đình hay đi đoàn cũng không lo chỗ đậu đâu nhen .

—————————-
Hủ tiếu mực An Phúc
: 101 Hoàng Hoa Thám
: 6:00h - 2:00h sáng