"PHỞ TRỘN GÀ" ĂN LÀ GHIỀN - MỚI KHAI TRƯƠNG CÓ GÌ GÂY NGHIỆN??

[Thái Uyên]

Đó giờ team nghiện phở chắc cũng đã quá quen thuộc với mấy món phở nước rồi ha. Nay mình thử đổi gu qua phở khô xem có ngon hơn không nha.

Với niềm tin là quán nào đông thì chắc chắn đồ ăn sẽ ngon nên là thấy phở trộn lạ lạ mà đông khách nên bọn mình tấp vô liền. Bọn mình đi 3 người nên gọi thử phở trộn, bún gà và phở bò luôn để thử.

Đầu tiên là phở trộn gà, đã được trộn sẵn khi mang ra, chỉ việc thêm chút ớt và chanh nữa vị ngon tuyệt vời luôn. Sợi phở mềm, gia vị thấm đều, thịt gà thì đậm vị, có độ dai ngon và được chặt miếng nhỏ vừa đủ ăn. Mọi người cứ nên thử đi là cũng sẽ ghiền như mình thui.

Về bún gà thì nước dùng ngọt thanh, thịt gà cũng được chặt sẵn xắp đều, sợi bún dai không bị bở, thử đổi khẩu vị sau bao ngày quen thuộc với phở xem sao nha.

Cuối cùng là phở bò, một tô phở bắp hoa, được lấy từ "lõi rùa bò” là phần thịt ngon nhất của con bò, là phần bên trong của bắp bò nơi tập trung nhiều gân nhất, thịt bò tái hồng nhưng không hôi mà rất mềm, ngọt thịt. Nước phở ở đây ngọt đậm đà từ xương, không nồng mùi quế, hồi. Bánh phở mềm không bị bở nát, ăn vẫn còn cảm nhận được mùi thơm từ gạo.
Các gia vị ăn kèm như tỏi ngâm, tương ớt đều do chính quán làm, chắc chắn đảm bảo vệ sinh an toàn luôn nha.

Điểm cộng mình thấy ở đây tuy là quán phở bình dân nhưng không gian rất sạch sẽ, thoáng mát, bàn ghế gỗ được sắp xếp gọn gàng, lịch sự. Quán có cả bồn rửa tay, gương soi, nhà vệ sinh cho khách. Nhân viên của quán cực kì nhiệt tình, nhanh nhẹn. Đặc biệt nữa là nước dùng 100% từ xương ống luôn nên có vị ngọt rất thanh nhẹ, thịt ở đây cũng rất tươi, nghe bảo là quán không sử dụng đồ đông lạnh đâu nha.

Mỗi sáng đi làm ghé qua đây đá nhẹ tô phở hay bún là đủ năng lượng cho một ngày rồi á.

--------------PHỞ QUỐC HƯNG-------------

: 48A Thống Nhất, phường 3, Vũng Tàu
: 0985027974
: 30k ~ 50k