Review cho mọi người quán cháo có dồi chiên ngon khó cưỡng tại Vũng Tàu.
Mình là fan cháo lòng lâu năm nhưng đa phần là ăn dồi luộc, hiếm tìm được quán có bán dồi chiên. Nay đứa bạn rủ đi ăn quán mới lại vô tình gặp ngay ái. Mình gọi một tô cháo hào, một tô cháo không + dĩa lòng.
- Cháo hào: cháo nấu vừa tới, không quá mềm (đúng kiểu mình thích). Hào trong cháo khá nhiều, tươi ngọt và vẫn còn mọng nước.
- Dĩa lòng: nhiều loại như tim, phèo, gan, bao tử, da heo, cuống họng, dồi hấp và đặc biệt là DỒI CHIÊN. Nhìn chung mình rất ưng bụng vì phần lòng bưng ra vẫn có độ mềm, không bị khô như một số quán khi bị để ở ngoài lâu. Dồi được chiên khéo với lớp vỏ ngoài giòn, phần nhân ăn bùi bùi. Mình từng ăn dồi chiên nhưng đa phần theo vị người miền Nam nêm hơi ngọt nhưng dồi ở quán này là vị Bắc nha.
- Quán có hũ nước mắm pha tỏi ớt mặn ngọt, chấm lòng ăn bá cháy.
Tổng kết bữa ăn của mình là gần 100 ca. Dễ ăn, nhẹ bụng, ngon miệng.
Địa chỉ quán: 81 Trần Đồng.
Mình là fan cháo lòng lâu năm nhưng đa phần là ăn dồi luộc, hiếm tìm được quán có bán dồi chiên. Nay đứa bạn rủ đi ăn quán mới lại vô tình gặp ngay ái. Mình gọi một tô cháo hào, một tô cháo không + dĩa lòng.
- Cháo hào: cháo nấu vừa tới, không quá mềm (đúng kiểu mình thích). Hào trong cháo khá nhiều, tươi ngọt và vẫn còn mọng nước.
- Dĩa lòng: nhiều loại như tim, phèo, gan, bao tử, da heo, cuống họng, dồi hấp và đặc biệt là DỒI CHIÊN. Nhìn chung mình rất ưng bụng vì phần lòng bưng ra vẫn có độ mềm, không bị khô như một số quán khi bị để ở ngoài lâu. Dồi được chiên khéo với lớp vỏ ngoài giòn, phần nhân ăn bùi bùi. Mình từng ăn dồi chiên nhưng đa phần theo vị người miền Nam nêm hơi ngọt nhưng dồi ở quán này là vị Bắc nha.
- Quán có hũ nước mắm pha tỏi ớt mặn ngọt, chấm lòng ăn bá cháy.
Tổng kết bữa ăn của mình là gần 100 ca. Dễ ăn, nhẹ bụng, ngon miệng.
Địa chỉ quán: 81 Trần Đồng.
Đính kèm
- Thẻ
- Không có