CHÁO MỰC NÚP HẺM ĐƯỜNG XÔ VIẾT NGHỆ TĨNH

[Mộc]

Một quán cháo mực núp hẻm hơi bị ngon sao ít người biết đến vậy nhỉ? Đi ngang thấy quán của anh chị cũng hơi vắng nên tấp vào ăn sáng luôn. Bước vào quán ưng nhất là sạch sẽ, gọn gàng, đến cả tủ topping cũng được che chắn cần thận.
Ở đây có cháo mực bò viên(30k) và cháo mực sườn non(35k), cháo mực thập cẩm(40k). Các loại topping khác gọi thêm như bánh quẩy(3k), huyết, da heo, trứng bắc thảo, bò viên là 10k.
Tô cháo bưng ra nóng hổi, cháo không quá đặc cũng không quá lỏng được nêm nếm gia vị khá vừa ăn. Cháo được nấu chung với mực nên khi ăn cháo có vị ngọt vừa miệng, mực quán sử dụng mực câu đã được phơi qua 1 nắng nên khi ăn sẽ cảm nhận được độ dai nhẹ. Nhưng cá nhân mình thấy hơi ít mực mà những loại topping khác thì nhiều hơn.
Quán chuẩn bị sẵn, ớt, gừng xắt nhỏ và tiêu ai ăn thêm như thế nào thì bỏ thêm nè. Riêng mình ăn cháo phải nhiều hành nhiều tiêu ăn mới đã.
Mọi người ghé ủng hộ anh chị chủ nha, lúc trước anh chị bán ở đường Nguyễn An Ninh cũng có khách lắm giờ dời về hẻm xô Viết Nghệ Tĩnh nên ít người biết đến. Quán bán từ 6h sáng - 11h trưa ; Chiều 16h - 20h
________
CHÁO MỰC A MINH
45/6A Xô Viết Nghệ Tĩnh, Vũng Tàu