ALÔ CƠM GÀ RA MÓN MỚI !!!! CƠM GÀ LUỘC XÁ KÉN GỐC HOA!!

[Thái Uyên]

Nay thấy quán có món mới nên rủ cả nhà đi ăn thử liền. Mình gọi 4 món : cơm gà luộc chấm xá kén, thêm cơm đùi gà ta xối mỡ, hủ tiếu xào kiểu Hoa và nui xào bò lúc lắc.

Nổi bật nhất phải kể tới cơm gà luộc xá kén – món mới của quán. Điều mình ưng nhất ở đây là gà hoàn toàn là gà ta. Riêng gà luộc chấm xá kén thì lấy gà chạy dưới quê lên, bảo đảm thịt chắc – ngọt – thơm tự nhiên. Gà luộc da vàng ươm, thịt mềm ngọt, ăn chấm với xá kén vị mặn ngọt hài hòa, thoang thoảng mùi gia vị kiểu Hoa rất đặc trưng. Món này mà người lớn ăn cực hợp khẩu vị luôn, càng ăn càng thấm, kiểu ngon theo hướng tinh tế chứ không quá nặng vị.

Còn mình thì không thể bỏ qua cơm đùi gà ta xối mỡ. Da giòn, thịt thơm chắc, nước mắm rưới lên đậm đà nhưng vừa phải, ăn kèm cùng dưa chua, dưa leo và cơm chiên rưới mắm lên mặn ngọt đan xen đúng mê.

Hủ tiếu xào kiểu Hoa thì sợi to mềm, ăn béo béo đã cái miệng, một phần có đầy đủ toping như mực, tôm, chả cá, thịt heo, hương vị rất đặc trưng luôn.

Nui xào mềm, ăn vừa vị đậm đà. Bò xào không dai, thêm ớt chuông thái vuông cho màu sắc bắt mắt và vị thanh cân lại.

Điểm cộng là quán đã có thêm không gian máy lạnh mát rượi. Buổi trưa ăn ở đây vừa tránh nóng còn no căng chắc bụng. Những ai là tín đồ của cơm gà ta luộc xá kén và cơm gà ta xối mỡ thì không thể bỏ qua địa chỉ này nha. Ngoài ra quán còn có rất nhiều món như mì xào giòn, bún gạo xào,.. Mọi người tới thử và trải nghiệm nha.

——————————
ALÔ CƠM GÀ
: 171 Nguyễn Văn Trỗi, P.4, Vũng Tàu
: 10:00–14:00
16:00–21:30
: 0936.933.422