PHÁT HIỆN THÊM MỘT QUÁN CƠM NIÊU CÓ HẲN HỒ HẢI SẢN TƯƠI SỐNG MỚI MỞ NGAY TẠI PHƯỚC HẢI!!!

[Thái Uyên]

Mới biết thêm một quán cơm niêu mới khai trương ở Phước Hải nổi bật nhất chắc chắn là có nguyên hồ hải sản tươi sống ngay tại quán. Thích con nào là bắt ngay tại hồ con đó. Hải sản đa dạng, chế biến nhiều kiểu nên đi đông gọi món bao thoải mái.

Hôm đó mình gọi thử mấy món đặc trưng của quán.

Lẩu cá khoai là món mình thấy đáng thử nhất, cá tươi thịt mềm, không bị tanh, nước lẩu thanh nhẹ mà vẫn đậm đà, ăn kèm cùng rau các loại, mang hương vị rất riêng.

Gỏi bò bóp thấu thì bò mềm, thấm vị chua chua ngọt ngọt, ăn kèm rau và bánh phồng tôm rất bắt miệng, không bị ngấy.

Chả giò tôm mực thì chiên giòn, bên trong nhân đầy đặn, tôm mực rõ vị chứ không bị bột nhiều. Chấm cùng nước chấm đặc trưng của quán, vị khá riêng, ngọt nhẹ mà thơm, ăn rất dính.

Cơm niêu ăn kèm cá bống kho và rau xào cũng ổn áp. Cơm niêu nóng, dẻo, có lớp cháy nhẹ bên dưới. Ăn kèm cá bống kho đậm đà, mặn ngọt vừa phải, ăn với cơm rất đưa miệng. Rau xào thì nêm nếm vừa vị, giữ được độ xanh và giòn, ăn cũng bắt cơm luôn.

⭐️ Điểm cộng ở đây mình thấy là quán rộng rãi, thoáng mát, không gian ấm cúng, đi gia đình hay nhóm bạn đều hợp. Đồ ăn lên cũng khá nhanh, menu đa dạng, đặc biệt là có hồ hải sản tươi sống nên rất tiện và dễ lựa chọn luôn. Ai có dịp đi Phước Hải chơi thì rất recomend mọi người ghé thử nha.

—————————
: Cơm Niêu Làng Chài