💯 ĐẠO BÚN BÒ CHỚ BỎ QUA QUÁN GÁNH BÚN BÒ ANH TUẤN NGON CÓ TIẾNG Ở VŨNG TÀU, NAY MỚI MỞ THÊM CHI NHÁNH 2 RỒI NÈ ‼️

[Hoài Linn]

Dù ai nói ngả nói nghiêng thì bún bò vẫn là best nhất đúng không mọi người. Mỗi lần mình không biết ăn gì thì sự lựa chọn đầu tiên vẫn là bún bò mãi thôi. Mình đã hối hận sau khi ăn bún bò gánh Anh Tuấn vì đã không ghé đây sớm hơn. Đây có lẽ là quán bún bò mà mình ưng nhất, từ món ăn đến không gian và cả cách phục vụ luôn
Đầu tiên là không gian quán rất sạch sẽ, bàn ghế ngay ngắn chỉnh chu, quán tuy nhỏ thôi nhưng mình thấy có hơn 10 bàn lận mà ngồi thoải mái lắm. Quán mang màu vàng đặc trưng. Mình đi vào buổi trưa nhưng vẫn rất mát mẻ nha.

Menu khá đa dạng các loại topping cho khách lựa chọn. Từ 40k-50k, mọi người có thể chọn nhiều loại như Tái-Nạm-Gân-Viên-Giò heo . Còn ai thích ăn đầy đủ các loại topping như tụi mình thì gọi tô đặc biệt ăn cho đã luôn. Trước tiên là phải khen cái nước lèo của quán, nước dùng rất thơm, đậm đà, dậy mùi mắm ruốc Huế và sả rất đặc trưng. Nước dùng có vị thanh ngọt từ xương và thịt, đặc biệt không cho một xíu bột ngọt hay cục gia vị làm sẵn nào nha . Lúc ăn rắc thêm một chút sa tế và tỏi ngâm chua nữa thì nhức nách luôn. Sa tế của quán khá cay nên bạn nào ăn ít cay thì bỏ ít ít thui nha 🌶.

Bún bò giò heo (60k), bún bò chả cua (60k) giò heo được ninh mềm dễ ăn, gân bò cục nào cục nấy siêu to, ăn sần sật sướng lắm luôn. Bò viên rất thơm nghe bảo hàng ngon chất lượng cao luôn nha, đặc biệt chả cua được anh chị chủ đặt từ Huế do chính người gốc Huế làm luôn, thấy uy tín chưa . Chả huế cắt dày ụ cắn ngập răng mình rất thích.

Bún sườn bò (70k) và bún đuôi bò (75k) sườn bò và đuôi bò được hầm kĩ nên thịt rất mềm nhưng không hề bị khô nha. Xí quách bò (65k) có hẳn 2 cục xí quách siêu to luôn mà lại nhiều thịt nữa, thịt cực kì mềm và mọng nước luôn. Hỏi ra thì mới biết toàn bộ xương và sườn bò đều được anh chủ mua về lúc còn tươi để tự chế biến, bảo sao ngon như vậy.

Ngoài ra quán còn bán cả khô bò luôn nha 135k cho 160g và 420k cho 500g, khô bò cũng là do anh chị chủ tự làm nên đảm bảo về chất lượng, không sử dụng hoá chất bảo quản gì đâu nha. Gia vị thấm vào từng thớ thịt, đậm vì vừa ăn lắm . Thịt bò mềm, không bị quá khô, nặn thêm miếng chanh nữa chắc tui ăn hết nguyên hộp được luôn.
Ai đạo bún bò thì nhất định không được bỏ qua quán bún bò này nha, lưu gấp quán này cho tui .

GÁNH BÚN BÒ ANH TUẤN
CN1: 51A Đội Cấn, P8,TP Vũng Tàu, BRVT (kế bên tạp hoá Minh Châu)
Sáng 6h- 10h
Chiều 16h -21h
CN2: 104 Nam Kì Khởi Nghĩa
Sáng 6h- 13h
Chiều 16h -21h
CN Sài Gòn : Block E 104 Sunrise Reverside Khu Trần Thái, Nguyễn Hữu Thọ, Phước Kiển, Nhà Bè (gần kế toà nhà PV gas).