🦀 BÚN RIÊU BẮC CÓ CHẢ SỤN SIÊU NGON NẰM NGAY TRUNG TÂM VŨNG TÀU

[Yến Trang]

Cứu tui với mấy bà ơi! Vừa phát hiện một tiệm bún riêu Bắc “đỉnh của chóp” nên phải lên mách liền cho hội mê ăn nè. Tô bún bưng ra nhìn thôi đã thấy “uy tín” rồi – topping đầy đặn nhìn mà muốn xỉu up xỉu down luôn á!

Điểm đặc biệt nhất của quán chắc chắn phải gọi tên CHẢ CÁ SỤN. Chả cá ở đây không phải kiểu mềm mềm bình thường đâu nha, mà trộn thêm sụn cá nên khi ăn nhai “sần sật” cực đã miệng. Cắn miếng nào là nghe giòn rụm miếng đó, vừa béo vừa thơm mà lại không hề bị bở. Ngoài ra còn có mộc sụn cũng giòn giòn tương tự, ăn chung trong tô bún riêu phải nói là tạo cảm giác nhai cực kỳ cuốn, càng ăn càng ghiền.

Tui gọi thử tô Đặc Biệt mà thật sự phải nói là topping “full option” luôn: bò tái, bò lá lốt, giò heo, riêu cua, chả cá sụn, mộc sụn,đặc biệt còn có trứng vịt lộn nữa. Miếng chả cá sụn giòn sần sật, ăn chung với riêu cua béo béo và trứng vịt lộn bùi bùi hòa với nước dùng nóng hổi… phải nói là ăn miếng nào dính miếng đó, cực kỳ đã. Còn tô Thường thì cũng không hề “thường” chút nào nha. Topping vẫn đầy đủ riêu cua, chả cá sụn, thịt… ăn một tô là no căng bụng tới chiều lun á

Ngoài bún thì quán còn có bánh đa cho ai thích đổi vị. Sợi bánh đa to, dai dai sần sật, ăn rất đã miệng, thấm nước dùng mà vẫn giữ được độ dai chứ không hề bị nát.
Nhưng thứ khiến tui ấn tượng nhất vẫn là nước dùng.Nước riêu ở đây ngọt thanh từ cua, thơm mùi cà chua và riêu, vị đậm đà vừa phải và nêm nếm rất dễ ăn nha mấy bà. Khi ăn cùng chả cá sụn giòn giòn và topping đầy tô thì đúng kiểu càng ăn càng cuốn, húp tới muỗng cuối vẫn còn thèm.
Ai mà mê bún riêu nhiều topping, đặc biệt là chả cá sụn giòn giòn thì nên ghé thử liền nha. Ăn xong đảm bảo nhớ hoài cái cảm giác nhai sụn sần sật luôn á!
———————————
BÚN RIÊU CUA - BÁNH ĐA CUA HƯƠNG LIÊN
26 Lê Văn Lộc, P. Tam Thắng, HCM
0375.567.561
5h30 - 12h00