Bánh canh cá lóc nồi đất – Món quê dân dã đến “cực phẩm” giữa lòng phố thị

[Shin]

Tui mới phát hiện ra chỗ bán bánh canh cá lóc siêu đã – menu đa dạng bánh canh, cháo, bún món nào cũng đựng trong nồi đất, nóng hổi tới muỗng cuối cho mấy ní mê đồ nước nè!

Bọn tui gọi thử mà món nào cũng okela quá trời

Bánh canh cá lóc (45K): Món “best-seller” của quán! Cá lóc được lọc kỹ, ướp gia vị vừa miệng, thịt cá mềm thơm chứ không tanh. Nước dùng trong, đậm đà, thơm mùi hành phi và tiêu. Ăn kèm rau sống tươi mát là chuẩn bài. Tui order thêm đầu cá lóc, đầu cá không tanh, vị beo béo gặm đã miệng lun

Bánh canh hải sản (55K): Tôm, mực tươi rói, được làm sạch kỹ, cho khá nhiều, ăn hoài không thấy hết topping. Nước dùng ngọt vị xương và hải sản chứ không phải đường. Sợi bánh canh bột gạo mềm mà không bở. Một nồi đầy ụ, người ăn khoẻ vẫn no nê

Cháo hàu (50K): Cháo sệt, sánh mịn vừa đủ và siêu nhiều hàu! Hàu được làm sạch kỹ, béo và ngọt, không hề tanh. Cháo nêm vừa miệng, thêm chút tiêu và hành lá nữa là chuẩn vị truyền thống luôn

Bún chả cá (45K): Chả cá dai giòn, đậm vị, cắt miếng dày vừa ăn. Nước lèo trong veo, vị ngọt thanh tự nhiên từ cá, không hề ngấy. Sợi bún mềm, kết hợp với rau sống và chút ớt là hết sảy. Món này nhìn đơn giản nhưng ăn cuốn phếtt


Điểm cộng to đùng: Rau đắng, trà đá miễn phí. Muốn ăn bao nhiêu cũng có

🩷 Quán sạch sẽ, thoáng mát, phục vụ dễ thương, món lên nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Thử liền nha mấy ní

——————

BÁNH CANH CÁ LÓC NỒI ĐẤT A TƯƠI:
107 Võ Thị Sáu, P. Vũng Tàu, TP. HCM (Phường 2, Vũng Tàu)