BÀ RỊA - DÊ QUAY NGUYÊN CON, VỊ NGON ĐỘC QUYỀN CHỈ CÓ Ở QUÁN NÀY!!!

[Thái Uyên]

Lần trước mình ghé thử và khá ấn tượng về chất lượng các món dê ở đây nên lần này mình quay lại lần 2 để ăn cho đã cái nư.

Quán nổi tiếng với dê quay nguyên con với hương vị thơm ngon rất riêng tại Bà Rịa. Ở đây chuyên về thịt dê nên có đa dạng nhiều món dê và cách chế biến khác nhau để mọi người lựa chọn nè. Thêm nữa là ngoài thịt dê quán còn có cả các món Âu độc lạ nhưng cần đặt trước 2–3 tiếng để quán chuẩn bị chỉn chu hơn cho mình nhen.

Hôm mình đi là gọi lại 3 món “best-seller” của quán:

• Dê quay : Thịt dê không bị hôi, thịt chắc, da giòn dai, da dê quay giòn, lớp thịt bên trong thơm và vừa vị, không bị khô. Ăn kèm cùng có rau rừng và tương bần hoặc mắm tôm là đúng bài luôn. Đúng là món signature của quán, lần nào tới cũng không thể nào không gọi được.

• Dê hấp giả chồn : Thịt được hấp đúng độ, mềm và thơm, giữ trọn vị tươi. Có thể ăn kèm cùng rau rừng cũng hết sảy luôn.

• Chim bồ câu ủ thảo mộc quay giòn : Thịt chim thấm vị thảo mộc, ngọt tự nhiên, lớp da bên ngoài vàng giòn nhìn rất đẹp mắt. Ai mê món quay thì không thể bỏ qua luôn!

Một điểm cộng lớn là không gian ở đây rộng rãi, ấm áp, trang trí khá tinh tế chill chill, rất phù hợp đi với gia đình hoặc tiếp khách hay tiệc bạn bè đều rất hợp. Đặc biệt nếu bạn là tín đồ mê món dê thì nhất định không được bỏ qua địa chỉ này nhen.

Hiện mình thấy quán đang cần nhân sự vị trí phụ bếp, thu ngân, nvpv nếu ai muốn có 1 cv ổn định thì liên hệ quán nhen.

————————-
KHÓI SMOKE & GRILL
: 05-07 Lý Thái Tổ, Long Toàn, Bà Rịa